老年住宅厨房的常用设备布置要点(四)

老年住宅的厨房中,除了最为重要的操作台和配套的吊柜与中部柜之外,还有其他的一些常用设备,它们的布置要点也是各有讲究,现在就来了解下其中餐台和洗涤池的布置要点。

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餐台的布置要点

1、布置的小餐台要便于就近用餐。通常来说老人有时候会比较喜欢在厨房里简单就餐,特别是早餐。因此在条件允许的情况下,可以在厨房内布置一个小餐台,以方便老人可以就近用餐,也可以当做接手台或是置物台来使用。

2、餐台的适宜位置与形式:餐台的摆放位置不能影响到老年人在厨房内的操作和活动。餐台的尺寸也不宜过大,一般来说只要设置1~2个餐位就可以了。厨房的小餐台形式要视厨房的具体情况而定,在空间比较宽裕的情况下,可以设置固定的餐台;如果空间范围有限,,那么餐台就可以采取折叠、抽拉、翻板等一些灵活的形式。但无论是采取哪一种形式,都要注意其构造的安全性与牢固性,确保餐台不易变形或是出现翻到的情况。

洗涤池的布置要点

1、洗涤池最好靠窗布置。这样能获得良好的采光。如果厨房窗是内开式的,那么就需要注意洗涤池水龙头的位置不能影响到内开窗扇的开启。

2、洗涤池的尺寸最好大一些。老人用的洗涤池尺寸适宜用比较大的,建议的长度为600~900mm,这样方便将锅、盆等比较大件的炊具放进洗涤池清洗,这样就不需要在洗的时候用手提持了。因此单槽的大水池要比双槽水池更加便利、灵活一些。还可以设置沥水架、案板等。

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以上就是老年厨房餐台和洗涤池的布置要点,大家对此有什么看法和意见可以直接留言回复,期待交流。

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