养老地产项目室内厨房烹饪区的设计要点

在养老地产项目的室内设计中，老年住宅厨房的烹饪区指的是老人进行烹饪操作的空间，要与洗涤区临近布置。其设计要点如下：

1、炉灶两遍都要留有台面，以放方便老人在备餐和烹饪的时候随手放置物品。

2、厨房的墙面材料要耐油污、易擦拭，炉灶周边的墙面及柜体，特别要注意防油、防火和防燃。

3、高部位设置除了抽油烟机的插座之外，柜型柜内最好预留电插座备用，供一些小电梯的使用。

4、由于老年人的记忆力会有所衰退，炉灶最好具有自动断火的功能。炉灶的上方安装安全装置，以应付煤气中途熄灭或是老人忘记关煤气的情况发生，尽量使用没有明火的电磁炉等厨房器具。

5、炉灶最好设有扶手，方便轮椅老人活动的时候可以拉拽扶手借力。

6、对于使用轮椅的老人，灶台下部的柜体最好留空或是向内凹进，以便轮椅的接近，也方便老人坐姿操作，并且在低柜体内预留电器插座备。

以上就是养老地产项目室内厨房烹饪区的设计要点，但目前在锦州，还是以家庭养老为主，这就需要在房屋装修的时候，充分考虑到现有或是将来的养老问题，在房子设计的时候考虑到养老房的改造，这样才能方便老人更好的生活，得以安享晚年。