居家养老家政服务规范中的订餐服务步骤

现在我国的基本家庭模式都是小型化的家庭，而这种小型化使过去一般是多对夫妇供养一对老人，现在变成一对夫妇供养两对及两对以上的老人，无论是财力上还是精力上都让传统的家庭养老模式难以为继。 这就使得人们对养老地产、养老设施的需求也就越来越多 。

老年食堂服务规范中的订餐服务，主要适用于居家老人预订个人膳食，可以于老年食堂内用餐，也可以送餐至老年人家里；日间照料中心老年人预订用餐服务；有条件的老年食堂也可以接受老年人集体用餐的预订。

本篇来了解一下订餐服务的服务步骤

服务步骤

1、老年食堂根据自身条件制订并展示订餐服务目录，公示一周食谱，提供膳食图谱。

2、老人提前一天以上通过电话、网络或者当面预订用餐，沟通确认用餐时间、方式及膳食种类、数量、烹饪方式和是否送餐等，填写预订清单。同时提供膳食营养指导。

3、整理第二天的预订数量，对于较早预订者、特殊膳食预订者、集体预订者等再联系确认，确定购买食材数量和品种。特殊情况与厨师和采购人员沟通确认。

4、当天一一核对预订清单，按要求加工膳食。

5、提供膳食服务，征求意见，反馈提升。

6、记录。

以上就是老年食堂服务规范中的订餐服务，锦州虽然只是四线城市，但是也已经进入到了老龄化的状态，同样是以家庭养老为主，这就需要在房屋装修的时候，充分考虑到现有或是将来的养老问题，在房子设计的时候考虑到养老房的改造，这样才能方便老人更好的生活，得以安享晚年。