养老地产老年住宅餐厅的设计要点

餐厅在是人们日常生活中使用频率很高的地方,特别是对于老年住宅来说就是更是如此,一日三餐是老人生种种非常重要的一个组成部分。除了一般的备餐、吃饭以外,老人们通常还会利用餐桌的台面进行一些家务或是娱乐活动,比如摘菜、打牌等。因此餐厅也就成为了与起居室一样重要的公共活动场所。

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老年住宅的餐厅设置要点重要是以下七个方面:

1、餐厅的灯的亮度要够,显色要自然,可以让老人看清桌上的菜肴。

2、餐桌下面空间的高度要保证人的腿部以及轮椅可以插入进去。、

3、如果是轮椅老人,最好留出用餐专座。专座的位置应该可以方便轮椅进出,适合设置在餐桌边空间比较大的一侧。

4、餐厅要具有适当的“延伸”灵活性,以适应节假日亲友来访时用餐人数的增多。

5、餐厅与厨房之间的视线要保持联系,便于在餐厅的人可以和在厨房活动的人相互交流,了解对方的情况。

6、餐厅最好靠近厨房,这样上菜、取菜、拿取餐具等活动会更为便捷,避免老人手持餐具走动的时间过长。

7、备餐台或是餐边柜可以作为餐厨的接手台,避免老人频繁的进出厨房,可以有效的节省体力。

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以上就是老年住宅中餐厅的设计要点,大家对此有什么看法和建议可以直接留言回复,期待交流~

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