养老地产项目室厨房常用设备之操作台的布置要点(一)

对于老年人来说,日常的三餐是生活中比不可少的一部分,因此在养老地产项目中老年住宅的室内设计中,厨房的设置就要更多的注重细节问题。这其中,对于厨房重用设备的布置要点就更要精细。接下来的两篇文章中,就将逐一为大家进行详细介绍。

养老地产项目室厨房常用设备之操作台的布置要点(一)-养老院设计 |养老地产 |辽宁中古养老院规划设计研究所

1、操作台的适宜深度

厨房操作台的深度一般在550mm~700mm,深度在600mm~650mm的范围内,这样更适合老年人的使用。如果操作台深度过小,会不便于摆放设备和物品。无果深度过大,那么老人在坐姿的情况下,会不容易拿取靠在里测的物品。

2、操作台的适宜高度

操作台的高度要根据老人的具体身高来确定,要符合于施力的原则。根据我国老人的身高和使用习惯。操作台的高度一般控制在800~850mm。如果条件允许,也可以采用升降式的操作台。

3、操作台要考虑到坐姿操作的需求

老人如果需要在厨房进行较长时间的劳动,那么就需要进行坐姿操作,同时也要考虑到轮椅老人进入厨房操作的可能性,在洗涤池、炉灶的下面预留出适当的空间,让老人坐姿操作的时候腿部能够插入。由于一般座椅及轮椅的坐面高度为450mm,人退所占的空间高度约为200mm左右,因此洗涤池、炉灶下面的空档高度不能小于650mm,深度不能小于350m。

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以上就是养老地产项目室内厨房常用设备布置的部分要点,但目前在锦州,还是以家庭养老为主,这就需要在房屋装修的时候,充分考虑到现有或是将来的养老问题,在房子设计的时候考虑到养老房的改造,这样才能方便老人更好的生活,得以安享晚年。

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